這周末開始歐洲的聖誕市集就陸陸續續登場了，有興趣的朋友在這段期間到歐洲的話千萬不要錯過了，聖誕市集幾乎每個城市都會有，而且通常不只一個，像是有名的史特拉斯堡聖誕市集，就多達十個左右的小市集，不過我個人還是比較喜歡像是紐倫堡這種所有攤位都集中在一起的大聖誕市集。
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聖誕市集其實賣的東西都大同小異，其中大概四成的攤位是賣裝飾品，四成的攤位是賣吃吃喝喝的東西，剩下兩成則是什麼樣的攤位都有可能，可能就看是誰承租到攤位，所以賣的東西可能會跟聖誕節完全沒有關係，一年四季到各個市集都會看到一樣的東西。
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其中我最喜歡的就是聖誕市集特有的熱酒了😍😍😍，英文是mulled wine、法文是vin chaud、德文是Glühwein，一杯大約在€3-€5，最基本的熱酒會以紅葡萄酒為底，加入柑橘、肉桂、八角等香料加熱，所以喝起來有一股特殊的香氣，在冷冷的天氣喝一杯熱酒是最棒的享受。
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由於最基本的熱酒可以直接在超市買到，很便宜而且也還蠻好喝的，所以我在聖誕市集就會勇於嘗試熱酒各式各樣的變化，最常見的變化是改以白葡萄酒為基底，比較特殊的還會加入其他的材料，像是鮮奶油、烈酒等等，還有看過拿啤酒加熱的Glühbier，也有會在熱酒上點火的火焰熱酒，也有給小孩無酒精的Kinderpunsch，總之有各式各樣的變化。
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其中我喝過最難喝的是Jägertee，是一種在熱茶之中加入一點德國知名藥草酒Jägermeister(野格酒)，我原本就覺得Jägermeister的味道很怪，沒想到在熱茶之中把Jägermeister的味道薰得淋漓盡致，只好勉強把它喝完，感覺快吐了😂😂😂，不過若是喜歡Jägermeister的朋友應該會喜歡吧???
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